Biznes

Jakie warunki trzeba zachować podczas transportu napojów?

Transport produktów spożywczych, w tym napojów, wymaga dostosowania się do kilku najważniejszych zasad. Konieczne będzie zapewnienie artykułom właściwej temperatury w czasie transportu, a także ochrony przed uszkodzeniami. Co trzeba wiedzieć o tym zagadnieniu?

Jakie wyzwania związane są z transportem napojów?

Transportowane produkty muszą mieć zapewnioną właściwą ochronę przed uszkodzeniami mechanicznymi. Mogą one znajdować się w opakowaniach szklanych, plastikowych czy kartonowych – w każdym przypadku będą musiały zostać odpowiednio zabezpieczone, by dotarły w miejsce docelowe w dobrym stanie. W przypadku napojów obowiązuje określony, czasem dość krótki, termin przydatności do spożycia. Właśnie dlatego należy zadbać o ich sprawny i szybki transport. Nie wolno również zapomnieć o zastosowaniu prawidłowych środków bezpieczeństwa. W zależności od specyfiki konkretnych napojów, muszą one być transportowane w odpowiednich temperaturach i przy zachowaniu właściwego poziomu wilgotności. W wielu przypadkach konieczne będzie także zapewnienie ochrony przed promieniowaniem UV.

Jak zapewnić odpowiednie warunki podczas transportu napojów?

Transport napojów wymaga nieustannego monitorowania warunków w celu upewnienia się, że towar nie ulegnie zepsuciu. Pomoże w tym szereg czujników, w jakie wyposażone są nowoczesne pojazdy, którymi realizowany jest transport chłodniami. Takie samochody można podzielić na trzy główne klasy, czyli A, B i C. Pojazdy z tej pierwszej klasy utrzymują temperaturę na poziomie około 0 stopni Celsjusza. Chłodnie klasy B to te, w których panuje temperatura około -10 stopni Celsjusza, natomiast klasa C zapewnia najniższą temperaturę, sięgającą -25 stopni Celsjusza. Warto pamiętać o tym, że kwestię transportu chłodniami określonych produktów spożywczych regulują przepisy prawa. Ma to na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności i napojów oraz umożliwienie dostarczenia ich w dobrym stanie do miejsca docelowego.

Jakie pojazdy są wykorzystywane do transportu chłodniczego?

Samochody izotermiczne wyposażone są w izolowane ściany, drzwi, podłogę i dach. Nie posiadają jednak własnego systemu chłodzenia. Pojazdy chłodnicze mają natomiast nie tylko izolowane wnętrze, ale również własne systemy chłodzenia w postaci agregatu sprężarkowego lub urządzenia absorpcyjnego. Lodownie to z kolei pojazdy izolowane termicznie, które za pomocą źródła chłodu w formie innej niż agregat obniżają temperaturę w środku pustego nadwozia i są w stanie utrzymać ją przy temperaturze zewnętrznej wynoszącej 30 stopni Celsjusza.

Podsumowanie

W przypadku transportu napojów trzeba pamiętać o zapewnieniu produktom ochrony przed uszkodzeniami mechanicznymi, szybkim przewozie przed upływem daty ważności oraz utrzymaniu właściwej temperatury. Do przewozu tych artykułów stosuje się specjalne pojazdy umożliwiające transport chłodniczy.

Related posts

Prowadzisz sklep internetowy z roślinami doniczkowymi? Sprawdź, jak odpowiednio zabezpieczyć przesyłki!

Kto może zostać operatorem żurawia przenośnego?

Lina asekuracyjna i uprząż, czyli podstawowe wyposażenie alpinisty przemysłowego